La Nunziadêina: Cucinato con Amore
“Rina è senza dubbio l’anima del locale perché vi è nata, e perché ha delle accortezze che sono difficili da comprendere. È una persona che dà tantissimo a tutti: è racchiuso in questo il senso del Cucinato con Amore”
American Pizza Mania
“Da circa vent’anni vi è stato un proliferare continuo di pizzerie negli Stati Uniti, risultato di quella che viene definita foodification, la “sindrome” che ha colpito gli spazi delle città, una volta deputati al lavoro, e che oggi appartengono alla ristorazione”
La rivoluzione gentile del Gluten Free
“Nel quotidiano la celiachia può dare la spinta per essere curiosi, per essere persone che fanno divulgazione anche solo con i parenti, con gli amici. Se presa nel modo giusto, al di là delle tantissime problematiche che può causare alla vita sociale, può trasmettere anche degli effetti positivi. È questo che desidero raccontare”
Cornetto o Cucciolone?
“Il gelato è da sempre bene rifugio degli italiani. In qualsiasi epoca e contesto storico, il gelato ha accompagnato tutte le fasi della vita degli uomini, dall’infanzia all’età adulta, assumendo un peso culturale specifico”
A che ora si mangia?
“L’idea della nonna che impasta, che tira la sfoglia. Che porta in tavola il nostro piatto preferito direttamente dalla teglia bollente: nessun’altra cultura al mondo è in grado di racchiudere così tante sfumature in un unico gesto”
3Bee, il nettare della biodiversità
“In 3Bee sviluppiamo tecnologie per il monitoraggio e la tutela della biodiversità con l’obiettivo di invertire la rotta e combattere la perdita di biodiversità, una delle emergenze più significative da affrontare oggi”
Giornata Mondiale della Celiachia
“Se fino a un po’ di tempo fa soffrire di celiachia era visto come un ostacolo alla quotidianità, oggi sono sempre più le persone che, non solo si sostengono a vicenda, ma raccontano online le sfaccettature della malattia con estrema consapevolezza e leggerezza, creando così una rete di persone che ne parla apertamente e incentiva a una diagnosi precoce”
Cesarine: la cucina italiana e la magia dello stare insieme
“Chi vive un’esperienza con le Cesarine ci racconta quanto sia piacevole stare insieme, conoscere le storie delle famiglie italiane e, chiaramente, assaporare la bontà della nostra cucina”
Osteria La Fefa: il sapore dei ricordi nella cucina di Giovanna
“Un piatto, per essere appetibile, deve soddisfare tutti i nostri sensi: deve essere bello, profumato, avere un ottimo gusto ed essere croccante perché, la croccantezza, ne mantiene intatto il ricordo”
Winelivery: per chi ha sete di novità!
“Le persone che utilizzano il servizio Winelivery a domicilio sono tutti gli amanti del mondo beverage o, semplicemente, coloro che desiderano scoprire sapori nuovi e apprezzare la comodità di ricevere vini di qualità direttamente a casa”
